รู้หรือไม่ว่ามื้ออาหารที่ 'ฮ่องเต้' กินนั้นขึ้นชื่อเรื่องความโหด แปลก และทรมานสัตว์แค่ไหน ซึ่งเป็นผลมาจากความเชื่อผิด ๆ และความงมงายที่คิดว่าการกินอาหารแปลก ๆ เหล่านั้นที่มาจากการปรุงในวิธีแปลก ๆ จะส่งผลที่ดีต่อร่างกายหรือทำให้อายุยืนยาวได้ ซึ่งการกินอาหารที่คิดว่าดีของฮ่องเต้นั้นทำให้พวกขุนนางถึงกับต้องแย่งกันซื้อ 'อุจจาระ' ของฮ่องเต้มากินกันเลยทีเดียว
.
เมนูแรก คือการทานสมองลิงสด ๆ โดยที่น้องลิงยังไม่เสียชีวิต โดยการทานจะเป็นโต๊ะอาหารที่เจาะรูที่โต๊ะไว้ แล้วก็จับลิงมาไว้ใต้โต๊ะ มัดมือ มัดเท้า มัดปาก และให้หัวโผล่ขึ้นมาตรงรูโต๊ะเพียงแค่ส่วนกะโหลก ซึ่งจะมีพ่อครัวมาเปิดกะโหลกให้ แล้วก็ตักทานสด ๆ เลย
.
คนจีนเคยพูดไว้ว่า สมองจะบำรุงสมอง เพราะฉะนั้นคนที่ทานสมองลิงก็ฉลาด และทำให้สมองดี
.
เมนูต่อไป จะเป็นเมนูหูฉลาม ในเรื่องของกรรมวิธีเราจะไม่เอ่ยถึงเพราะเชื่อว่าหลายคนคงรู้กันอยู่แล้ว คนจีนมีความเชื่อที่ว่าหากได้ทานหูฉลามจะทำให้เพิ่มกำลัง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ และช่วยเพิ่มปริมาณเชื้อสุจิ
.
เมนูที่สาม คือ เมนูขาห่านลุยไฟ พ่อครัวจะนำแผ่นเหล็กมาวาง หลังจากนั้นจะนำถ่านที่ติดไฟแดง ๆ มาปูไว้แล้วล้อมด้วยอิฐ จากนั้นก็จะปล่อยห่านที่ทำความสะอาดเท้าเรียบร้อยแล้วลงไปในนั้น โดยจะมีคนคอยต้อนให้ห่านวิ่งอยู่บนถ่าน พอเท้าของห่านเริ่มสุกก็จะนำขึ้นมาตัดเท้าของห่านออก โดยที่ห่านยังไม่หมดลมหายใจ
.
เพราะคนจีนในสมัยนั้นเชื่อว่า จากความร้อนที่ห่านวิ่งจะทำให้เลือดของห่านไหลลงไปอยู่ที่เท้าของห่าน ถ้าห่านหมดลมหายใจแล้วเลือดจะย้อนกลับขึ้นไปบนลำตัว ถือว่าใช้ไม่ได้กินไม่ได้ คนจีนเชื่อว่าการทานห่านลุยไฟ จะช่วยบำรุงเลือดและบำรุงระบบหัวใจ
.
เมนูสุดท้าย คือ อุ้งเท้าหมี คนจีนเชื่อว่าการทานอุ้งเท้าหมีจะทำให้เพิ่มพละกำลัง และยังเป็นยาอายุวัฒนะอีกด้วย
.
และจากการที่คนจีนในสมัยโบราณเห็นกันว่าฮ่องเต้นั้นได้กินแต่ของดี ๆ บำรุงร่างกาย ทำให้คนจีนในสมัยนั้นมักจะนิยมรับประทาน 'อุจจาระ' ของฮ่องเต้ อุจจาระของฮ่องเต้ในสมัยนั้นจะเรียกว่า หลงหยี หลังจากที่ฮ่องเต้ปลดทุกข์เสร็จแล้ว พวกหมอยาก็จะเข้าไปขอซื้อหลงหยีจากพวกขันทีเพื่อนำไปทำยา
.
โดยหมอยาจะนำหลงหยีไปผสมกับซินนาบาและดอกลิลลี่เพื่อดับกลิ่น จากนั้นก็จะนำไปผสมกับซินจาและน้ำผึ้ง เพื่อให้ปั้นออกมาได้เป็นก้อนกลม ๆ และเอาของหลงหยีนี้มาทำเป็นยา แต่พอทำเป็นยาเสร็จแล้วจะเรียกว่า หลงหยีหวา
.
จากนั้นพวกขุนนางก็จะทุ่มเงินมหาศาลเพื่อให้ได้กิจอุจจาระของฮ่องเต้ พวกเขาเชื่อกันว่าฮ่องเต้ได้ทานแต่อาหารดี ๆ ทานแต่ยาดี ๆ และการที่ได้ทานอุจจาระของฮ่องเต้จะทำให้พวกเขามีอายุยืนยาวเหมือนฮ่องเต้
______________________
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
-เครดิตข้อมูลโดย Han Imperial Feast
-เครดิตข้อมูลโดย ก ร ด เล่าเรื่อง
-เครดิตข้อมูลโดย yalebooks.yale.edu eat poop and live
-เครดิตข้อมูลโดย https://www.quora.com/Why-is-a-monkeys-brain-eaten-in-China
-เครดิตข้อมูลโดย board postjung by Stubborn children
.